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Kennst du schon ... Kräuter der Provence?

Kräuter der Provence ist ein Begriff für eine Kräutermischung aus dem südlichen Frankreich. Dabei ist gar nicht so genau definiert welche Kräuter enthalten sein müssen. Wie so oft kommt das rein, was da ist und in Südfrankreich sind das durchaus mediterrane Gewürze. Die vier häufigstem Kräuter sind: Bohnenkraut, Oregano, Rosmarin und Thymian. Und dann kann noch jedes andere Gewürz nach Belieben rein. 🌱
🌱 Besonders häufig findet man die Kräutermischung in Suppen und Eintöpfen 🍲
🌱 Auch zu Gemüse macht sich die Mischung sehr gut, zum Beispiel in Ratatouille. 🌶🍅🍆
🌱 Mischt ihr Kräuter der Provence selbst?  Was darf in eurer Mischung nicht fehlen? Lasst es uns in den Kommentaren wissen! ⬇️

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