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Kennst du schon ... Pinienkerne

Kennt ihr schon ... Pinienkerne?
Als Pinienkerne wird der geschälte Kern der Pinienzapfen bezeichnet. Da Pinien an vielen Orten der Welt wachsen, haben sich verschiedene Sorten ausgebildet, so dass die Kerne in ihrer Form auch mal variieren können. Für die Ernte klettern die Erntehelfer an den Pinien herauf und schlagen die Zapfen ab. 
0 Pinienkerne sind oft in Pestos oder angeröstet in Nudelsalaten zu finden.
0 im türkischen und arabischen Raum findet man Pinienkerne in Reisgerichten
0 Wo schmecken Pinienkerne euch am besten? Lasst es uns in den Kommentaren wissen! ⬇️

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Seppels 
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